今年も・・・

一年の中で最も冷え込むと言われている１月も早いもので中旬を迎えました。新型コロナウイルスも新しいオミクロン株が蔓延しておりますので呉々もご自愛くださいませ。ご来店の際は感染対策並びに店内でもご協力をお願いする場合がございますのでご協力いただけると幸いでございます。

さて、昨日社長と創業以来お世話になっている「浅草開化楼」様へ新年のご挨拶に行ってまいりました。専務の坂上様とさなだの麺を作っていただいた製麺師の不死鳥カラス様と短時間ではございますが、会食をさせていただきました。

沢山の身になるお話をさせていただきました。麺に対する愛情をとても感じることができ、身を引き締めるとともに改めてつけめんと向き合うことを心に誓うことができました。